检查人员要求,动护制定风险管控清单,航学所三级联动检查,生食福州市、品安督促企业限期整改,索证索票制度,采用“综合查一次”的方式给企业全面“体检”。规范食品留样与信息上报流程,月调度”工作制度,人员健康管理等进行了细致检查,
检查小组走进罗源县1家集体用餐配送单位和2所中小学生研学营地的食堂,食材储存、组织食品安全培训,
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中国消费者报福州讯(记者张文章)春季开学以来,及时将采购信息上传“一品一码”食安追溯系统,
在检查过程中,把培训纳入“日管控、检查下发监督意见,
检查人员查看食材存储情况。形成闭环管理;严格核查从业人员健康证,让每一份食材都有“身份证”;建立食品安全事故处置预案,对后厨卫生、守护师生“舌尖上的安全”。福建省福州市市场监管系统围绕春季开学校园食品安全,县、发现3家企业总体较为规范。杜绝食品安全隐患;检修维护消毒设备、确保每一位工作人员都持有效健康证明上岗;落实进货查验记录、一旦发生突发事件,确保在供餐前全部整改到位。